Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Киноа отвариваем до готовности.
  2. Лук и сельдерей обжариваем на масле. Добавляем кубики цукини, готовим три минуты.
    Суп из цукини со шпинатом и киноа - 0
  3. Вливаем сливки и воду, варим пять-шесть минут на слабом огне.
    Суп из цукини со шпинатом и киноа - 1
  4. Добавляем соль, базилик и шпинат. Доводим до кипения. Пробиваем суп с помощью блендера до однородности.
    Суп из цукини со шпинатом и киноа - 2
  5. В тарелку выкладываем киноа с помощью специального кулинарного кольца, наливаем вокруг киноа суп. Посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.