Шаги
Шагов сделано: 0/0- Чеснок мелко порезать и выложить в ступку.
- Добавить соль (щепотку) и растереть до кашеобразного состояния.
- Добавить приправы, оливковое масло и паприку, перемешать.
- Скумбрию разделать на филе, помыть и сбрызнуть соком лимона.
- Смазать рыбу получившейся чесночной пастой, накрыть пищевой пленкой и мариновать полчаса.
- Противень застелить пергаментом, выложить скумбрию шкуркой вверх и посолить.
- Запекать двадцать-двадцать пять минут при 180 градусах.
