Самые популярные
Очень вкусное и необычное основное блюдо приготовим дома с мясным фаршем и картофелем. По такому рецепту можно приготовить штрудели с капустой, заменив ею картофель.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для теста в миске яйцо смешать с кефиром.
-
Всыпать разрыхлитель, соль, просеянную муку, замесить некрутое тесто.
-
Накрыть хлопчатобумажной салфеткой, убрать на час в теплое место.
-
Готовый или самостоятельно прокрученный в мясорубке фарш посолить, поперчить, хорошо размешать.
-
Тесто отстоявшееся раскатать скалкой в тонкий пласт.
Выложить на тесто ровным слоем фарш и свернуть рулетом.
-
Рулет порезать острым ножом на кусочки шириной три см, отставить на пятнадцать минут.
-
В глубоком широком сотейнике на разогретом растительном масле обжарить измельченный лук.
-
Добавить очищенный крупнонарезанный картофель, налить воды, покрыв картофель на треть, слегка посолить, поперчить.
-
В кипящий картофель осторожно выложить штрудели (не плотно, с зазорами), кастрюлю накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 45 минут.
-
Готовые штрудели выкладывать на тарелку, уложив рядом картофель и посыпав зеленью.
