Шоколадный торт «Черный принц»: видео-рецепт
- farida_isunova
- 11 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
187'47kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Ну очень вкусный тортик, попробуйте приготовить дом а и удивить своих гостей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Готовлю бисквит. Яйца взбиваю с сахаром (100 гр.) пока масса не увеличится втрое.
-
Кефир подогреваю до комнатной температуры и добавляю соду. Хорошо перемешиваю в течении минуты, масса должна увеличиться в два-три раза.
-
Кефир с содой добавляю в яичную смесь, аккуратно перемешиваю.
-
В отдельную миску просеиваю муку, добавляю какао, разрыхлитель теста и сахар (100гр.).
-
Перемешиваю сухие ингредиенты.
-
Начинаю по частям добавлять мучную смесь в яичную, аккуратно перемешиваю до однородности.
-
Выливаю тесто в форму, смазанную сливочным маслом и отправляю в духовку разогретую до 170 — 180 градусов, выпекаю в течение 30-40 минут.
-
По готовности бисквита, вынимаю его из формы и остужаю на решетке.
-
Пока бисквит остывает, готовлю крем. Сметану взбиваю вместе с сахаром до полного его растворения.
-
Когда бисквит остыл, срезаю с него корочки,выравнивая его.
-
Разрезаю оставшийся бисквит на три части.
-
Каждую часть бисквита обильно смазываю сметанным кремом, укладывая друг на друга. Также тщательно смазываю кремом бисквит по краям.
-
Срезанные корочки натираю на крупной терке, превращая в крошку.
-
Украшаю торт бисквитной крошкой и тертым шоколадом.
-
Готовый торт оставляю при комнатной температуре в течение 1 часа, после чего убираю в холодильник на 2-3 часа.
Ключевые слова:
- торт
- шоколад