Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отвариваем морковь и свеклу, охлаждаем, чистим и нарезаем, выкладываем в чашу блендера со сливочным сыром.
  2. Взбиваем до однородной консистенции и солим по вкусу, должен получиться свекольный мусс, оставляем в холодильнике на двадцать минут.
    Селедка под шубой в стиле
  3. Нарезаем сельдь небольшими кусочками, лук — полукольцами.
  4. Берем хлеб, черный или белый — по вкусу, и нарезаем ломтиками, из каждого ломтика вырезаем круг.
    Селедка под шубой в стиле
  5. На каждый кружок хлеба выкладываем немного лука, на лук — кусочки филе сельди.
    Селедка под шубой в стиле
  6. Приготовленный ранее мусс переносим в кулинарный мешок с насадкой, отсаживаем мусс на хлеб с луком и сельдью.
    Селедка под шубой в стиле