Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Говядину отварить в подсоленной кипящей воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
  2. Красный лук нарежьте полукольцами, переложите в дуршлаг и обдайте кипятком. Затем добавьте его к говядине.
  3. Острый перец нарезать как можно мельче. Болгарский перец — тонкой соломкой.
  4. Смешать в глубокой миске говядину с луком, острый и болгарский перцы и фасоль. Перемешать.
  5. Грецкие орехи крупно порубить и немного обжарить. Добавить в миску.
  6. Чеснок и кинзу измельчить, добавить к салату.
  7. Положить хмели-сунели, посолить и заправить уксусом и оливковым маслом. Аккуратно перемешать.