Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим все необходимые продукты.
    Салат «Спринг» - 0
  2.  Займемся приготовлением вкусного крема из лука. Разогреваем сковородку с маслом, отправляем на нее мелко нарезанный репчатый лук, добавляем зубчики чеснока и тимьян.
  3. Как только лук станет золотистым, мы добавляем соль и сливочное масло. Продолжаем жарить лук на медленном огне до цвета жженой карамели. Чеснок и тимьян убираем, добавляем в сковородку сливки и варим примерно 2 минуты. Снимаем с огня и пробиваем массу с помощью блендера, добиваясь кремообразной консистенции.
  4. Китайскую капусту мелко нарезаем, огурцы нарезаем на дольки. Смешиваем капусту, огурцы и щавель. Солим, перчим, заправляем оливковым маслом и перемешиваем.
  5. На тарелку наносим крем из лука, а сверху выкладываем салат.
  6. На салат выкладываем обжаренный зеленый лук. Посыпаем измельченными орехами.