Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Спелый авокадо разрезаем на половинки, удаляем косточку. С помощью специальной ложечки вырезаем шарики из мякоти авокадо, сбрызгиваем соком лайма, чтобы они не потемнели.
    Салат с морским коктейлем - 0
  2. Грушу моем и очищаем, из мякоти груши вырезаем шарики и добавляем к авокадо.
  3. Грейпфрут очищаем от кожуры и стенок, разделяем на небольшие кусочки.
  4. Морской коктейль бланшируем в подсоленной воде около 2-х минут после закипания. Охлаждаем и добавляем к остальным ингредиентам.
  5. Для заправки смешиваем 1 ч.л. меда, 1 ст.л. масла оливкового, 1 ч.л. зерновой горчицы, 1 ч.л. бальзамического уксуса и соль. Перемешиваем.
  6. Салат выкладываем в фужеры или креманки, поливаем заправкой, посыпаем тертым сыром.