Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Маш следует перебрать, промыть в нескольких холодных водах и откинуть на сито. Поставить кастрюлю с 250 мл воды на огонь. В кипящую воду опустить промытый маш, варить двадцать минут при закрытой крышке. Добавить соль, размешать, через десять минут снять с огня.
    Салат с машем, черри и тимьяном - 0Салат с машем, черри и тимьяном - 1

    Салат с машем, черри и тимьяном - 2

  2. Помидоры черри помыть, разрезать пополам (обычные помидоры порезать на несколько долек).
    Салат с машем, черри и тимьяном - 3
  3. Для салатной заправки в мисочке  соединить оливковое масло с уксусом (можно с уксусом яблочным), горчицей (в зернах, допускается паста), чесноком (пропущенным через пресс), листиками тимьяна (оторванными от ветки), солью, перцем, хорошо размешать.
    Салат с машем, черри и тимьяном - 4
  4. В объемную миску положить помытые и обсушенные бумажными полотенцами листья салата, а также маш и половинки черри, полить салатной заправкой, аккуратно перемешать.
    Салат с машем, черри и тимьяном - 5
  5. При подаче переложить в салатное блюдо.
    Салат с машем, черри и тимьяном - 6