Салат из цветной капусты с тыквой
- KATRINE
- 13 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
166.2kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень вкусный и необычный домашний салатик, приготовленный с запеченной цветной капустой и тыквой. Когда сделаете, то можете подавать как теплым, так и холодным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Варим крупу в кипящей подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
-
Цветную капусту разбираем на соцветия, тыкву режем кубиками. Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень застилаем пекарской бумагой. Овощи выкладываем на противень, немного сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим, добавляем специи и тщательно перемешиваем.
-
Запекаем 20 минут, затем перемешиваем и готовим ещё 15 минут.
-
Мелко рубим чеснок и кладем в банку с завинчивающейся крышкой. Добавляем оливковое масло, лимонный сок, мед, соль, перец и хорошо трясем банку.
-
Яблоко нарезаем кубиками. Мелко рубим петрушку. Орехи измельчаем ножом или с помощью ступки и пестика.
-
Смешиваем овощи, крупу, яблоко, петрушку и поливаем салат заправкой.
-
Перед подачей украшаем измельченными орехами.
Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- булгур
- цветная капуста