Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Филе говядины или телятины поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить на умеренном огне около получаса. Бульон в дальнейшем использовать для первого.
    Салат «Грибная поляна» - 0
  2. Охлажденное отварное мясо порезать острым ножом в кубик.
    Салат «Грибная поляна» - 1
  3. Грибы измельчить (самые симпатичные грибочки оставить для украшения).
    Салат «Грибная поляна» - 2
  4. Твердый сыр измельчить через мелкую терку.
    Салат «Грибная поляна» - 3
  5. В объемной миске соединить мясо, сыр, грибы, перемешать.
    Салат «Грибная поляна» - 4
  6. Налить майонез, перемешать. Переложить салат в высокий салатник, посыпать сверху рубленой зеленью, украсить отложенными грибочками.
    Салат «Грибная поляна» - 5