Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Замороженный шпинат из пакета перекладываем в миску и оставляем. Белки отделяем от желтков и взбиваем до пышного состояния.
    Рулет из шпината с тунцом - 0

  2. Добавляем желтки, взбиваем, засыпаем муку и перемешиваем. Духовку ставим на 180 градусов.
    Рулет из шпината с тунцом - 1

  3. Отправляем размороженный шпинат в пышную массу и перемешиваем.
    Рулет из шпината с тунцом - 2

  4. На прямоугольный противень с пекарской бумагой выливаем подготовленную массу, равномерно распределяем и ставим в духовку на 15 минут.
    Рулет из шпината с тунцом - 3

  5. Готовую основу вынимаем, накрываем влажным полотенцем и даем постоять 10 минут. Затем переворачиваем и освобождаем от бумаги.
    Рулет из шпината с тунцом - 4

  6. Тунец открываем, измельчаем вилкой, отправляем в сливочный сыр, перчим и хорошо перемешиваем.
    Рулет из шпината с тунцом - 5

  7. Подготовленную зеленую основу разрезаем пополам, смазываем половинки рыбной смесью (по ½ части) и сворачиваем в рулеты.
    Рулет из шпината с тунцом - 6

  8. Готовые ароматные рулеты оборачиваем пленкой и охлаждаем минимум 2 часа. Через 2 часа пленку снимаем, нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем на тарелку и подаем на стол.
    Рулет из шпината с тунцом - 7