Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В фарш (у меня свинина+говядина) добавляем соль, яйцо, хлеб, замоченный в молоке, и лук, прокрученный через мясорубку, так же я добавила чайную ложку сушеного чеснока.
  2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле, солим по вкусу.
  3. Сыр нарезать ломтиками.
  4. Форму слегка смазываем растительным маслом и выкладываем фарш на дно и по краям, в середину кладём грибы и сыр, затем выкладываем оставшийся фарш.
  5. Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 60 мин при 160°.
  6. При подаче нарезать рулет порционно.