Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Как обычно перетираем на терке муку и сливочное масло.
  2.  Добавляем соду. Сметану смешиваем с сахарной пудрой и тоже добавляем к мучной крошке.
  3.  Можно убрать сахарную пудру, будет не так сладко.
  4.  Замешиваем эластичное плотное тесто.
  5.  Раскатываем в толщину немного меньше 1 см. При выпечке печенье хорошо поднимается.
  6.  Вырезаем формочкой или стаканом печенки.
  7.  Одной стороной окунаем в сахар и выкладываем на противень.
  8. Выпекаем в разогретой духовке при 200º 15-20 минут.