Самые популярные
Постный рыбный рассольник, сделанный с филе морского окуня. Чтобы его приготовить дома, вам понадобится так же перловка и овощи.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Филе окуня нарезать порционными кусками.
-
Картофель очистить и нарезать брусочками.
-
В кипящую воду сложить картофель и варить 10 минут.
-
Добавить промытую, размоченную перловую крупу. Варить 15 минут.
-
Лук, морковь и корень сельдерея измельчить и обжарить на сковороде в растительном масле до легкого румянца.
-
Огурцы порезать кубиком и обжарить с овощами еще 5 минут.
-
Добавить к моркови с луком томатную пасту, тушить 5 минут.
-
К зажарке всыпать муку, перемешать. Готовить 3 минуты.
-
Туда же влить тонкой струйкой 1-2 половника бульона. Размешать и проварить пару минут.
-
Вылить томатно-овощную массу в бульон, проварить 5 минут. Посолить суп.
-
Положить в суп кусочки рыбы и варить 10-15 минут на медленном огне. За 5 минут до готовности всыпать зелень.
-
Выключить суп и дать настоятся 10 минут.
