Порционный тирамису с клубникой: видео-рецепт
-
Olya_Ayvazova
- 7 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
226kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Сколько раз я делала тирамису и убеждаюсь каждый раз, что:
1 — это самый лучший десерт
2 — лучше делать порционно, чем в большой форме. Это очень вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Сделать несладкий кофе и остудить.
Взбить желтки с 50 гр сахара до сметанообразной консистенции.
-
Добавить маскарпоне, ароматизатор (в оригинале ликёр или бренди) и хорошо перемешать. Затем взбить смесь до однородной густой массы.
-
Параллельно взбить белки со 100 гр сахара до устойчивых пик.
-
Смешать белки и желтково-сырную массу.
-
На дно на дно креманки выложить немного крема. Затем быстро обмакнуть печенье в кофе и положить на крем, сверху смазать кремом и повторить слои. При желании в слои можете добавить ягоды и украсить ими верх.
-
Убрать в холодильник на 2 часа. Перед подачей посыпать какао-порошком.
Ключевые слова:
- клубникам
- маскарпоне
- тирамису