Самые популярные
Хватит покупать пончики! Домашние ничем не хуже, а может даже и лучше! Пышные, мягкие, ванильные, сдобные, и их очень просто приготовить дома. У вас точно получится! А сверху можно полить абсолютно любой глазурью и украсить по своему желанию. Из этого количества продуктов получается примерно 25 вкусных пончиков, поэтому можете смело уменьшать количество ингредиентов.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, соль и перемешиваем, чтобы дрожжи растворились. Молоко должно быть еле теплым, чуть выше комнатной температуры
-
Добавляем яйца и немного муки — перемешиваем.
-
Добавляем растопленный маргарин — вмешиваем его и высыпаем оставшуюся муку.
-
Теперь самое главное: хорошо вымешиваем тесто на столе не менее 10 минут. Пока тесто не станет очень однородным, эластичным и гладким, оно совершенно не липнет к рукам.
-
Оставляем наше тесто на 1-1,5 часа в теплом месте.
-
Когда тесто поднялось, нужно его обмять и раскатать в 1 см толщиной.
-
Вырезаем любой круглой формой пончики (я стаканом) и серединку в них.
-
Оставляем пончики подняться еще на 15 минут.
-
Наливаем в сковороду растительное масло без запаха и разогреваем на маленьком огне.
-
Отправляем пончики в горячее, но не кипящее масло. И жарим по 2 минуты с каждой стороны на маленьком огне.
-
Со сковороды пончики вынимаем на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло ушло.
-
Остывшие пончики обмазываем шоколадной глазурью и украшаем по желанию.
