Самые популярные
Подливой можно разнообразить любое блюдо, приготовленное дома!
С вкусной подливой самый обычный гарнир заиграет новой вкусовой гаммой.
Ниже рассказываю простой рецепт универсальной подливы 🙂
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо нарезаем мелкими кубиками.
-
В маленькую кастрюлю наливаем масло (примерно 2 см). Разогреваем (когда появятся пузырьки, кидаем один кусочек мяса в масло. Если вокруг него стали собираться пузырьки — масло стало оптимальной температуры). Выкладываем мясо в кастрюлю. Добавляем 100 мл воды и оставляем мясо тушиться на маленьком огне в течение 20 минут.
-
Режем лук и морковь мелкими кубиками (морковь можно натереть на тёрке).
-
В 200 мл воды разводим 50 г муки. Размешиваем так, чтоб не было комочков. Выливаем в кастрюлю.
-
Ещё в 200 мл воды разводим 50 г томатной пасты и также выливаем в кастрюлю.
-
Высыпаем в кастрюлю лук с морковью. Добавляем специи по вкусу. Томим ещё 20 минут.
Подавать подливу можно с пюре, макаронами, рисом, гречкой.
Приятного аппетита!
