Плов с курицей
- marina0206s
- 8 ингредиентов
- 12 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
239kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Предлагаю рецепт вкусного плова. Он традиционно готовится дома в казане. Но вот мясо не традиционное, а куриное филе.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Курицу вымыть, нарезать крупными кусками, жарить до золотистой корочки в казане (объёмом 3-5 л) в раскалённом растительном масле на сильном огне.
-
Нарезать лук помельче, натереть на тёрке морковь. Морковь и лук обжарить на растительном масле на сковородке.
-
Добавить к обжаренной курице два литра кипячёной воды. Когда вода закипит, добавить морковь с луком, прикрыть крышкой, убавить огонь. Через 20 минут добавить соль и перец по вкусу, тушить ещё 5 минут.
-
Рис промыть, смешать с приправой для плова в отдельной посуде.
-
Рис положить к курице, закрыть крышкой, тушить до готовности риса. В процессе готовки плов не мешать.
-
Когда рис будет готов, отделить его от курицы. Положить в рис зелень, мелко порубленный чеснок, перемешать. На блюдо выложить рис, сверху положить курицу.
Ключевые слова:
- в казане
- основное блюдо
- плов
- рис
- с курицей