Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим тесто: 120 мл воды, щепотку соли, щепотку сахара и пол чайной ложки сухих дрожжей перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Добавить немного подсолнечного масла и обмять тесто. Оставить тесто на час.
  2. Сыр натереть и если не хватает соли, посолить.
  3. Сковороду поставить на огонь.
  4. Тесто сформировать в виде лепешки, в середину положить начинку из сыра, собрать края.
  5. Сформировать аккуратно пирог.
  6. Переложить пирог на горячую сухую сковороду и накрыть крышкой. Жарить 7 минут на медленном огне.
  7. Перевернуть пирог и жарить еще 7 минут.
  8. Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом и разрезать на 8 частей.