Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Печенье измельчаем до состояния крупной крошки. Добавляем две столовые ложки сахара и маргарин. Все перемешиваем.
  2. Выкладываем тесто в форму, формируя корж. Выпекаем десять минут при 180 градусах.
    Пирог с лимонной начинкой - 0
  3. Сгущенное молоко взбиваем с 4 желтками с помощью блендера или миксера. Добавляем лаймовую цедру и лимонный сок, продолжая взбивать.
    Пирог с лимонной начинкой - 1
  4. Выкладываем массу на корж. Выпекаем десять-пятнадцать минут.
    Пирог с лимонной начинкой - 2
  5. Хорошенько взбиваем белки, примерно семь-десять минут, добавляя сахар.
  6. Выкладываем массу третьим слоем, отправляем в духовку еще на семь-десять минут. Готовый пирог остужаем при комнатной температуре, после чего отправляем в холодильник.
    Пирог с лимонной начинкой - 3