Пицца пепперони: видео-рецепт
- Olya_Ayvazova
- 11 ингредиентов
- 2 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
170kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Очень быстро и без лишних заморочек у вас получится приготовить дома настоящую итальянскую пиццу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Разогреть духовку до 180°. В миску налить 150 мл кефира, добавить оливковое масло, щепотку соды, гашёную уксусом, соль по вкусу. Хорошо перемешать и оставить на 5 минут.
-
Овощи помыть. У помидора удалить плодоножку, у зелёного и красного перцев – плодоножки и семена. Помидоры и перцы нарезать кружочками толщиной 4 — 5 мм.
-
Копчёную курицу нарезать ломтиками толщиной 5 мм, пепперони – ломтиками толщиной 2-3 мм.
-
В миску с кефиром аккуратно добавьте муку, оставьте 30 – 40 г на обсыпку. Тщательно перемешать до состояния эластичного теста.
-
На поверхность положите пергамент, посыпьте его мукой. Раскатать тесто в тонкий слой толщиной 5 мм. Переложите пергамент с тестом на противень. Сверху тесто намажьте равномерно томатным соусом.
-
Натрите сыр на мелкой тёрке. Уложите всю мясную начинку сверху на соус. Затем посыпьте и немного сыра, после чего равномерно выложите овощи. Сверху овощи посыпать оставшимся сыром. Сбрызните подсолнечным маслом. Уберите противень в разогретую духовку на 7 – 12 минут до готовности. Готовую пиццу разрезайте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- пепперони
- пицца