Пицца «Кальцоне» с сыром и ветчиной
- Natalia
- 10 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
271,7kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Итальянский рецепт закрытой пиццы оценят и взрослые, и дети. Получается невероятно вкусно, а приготовить её дома очень просто, стоит попробовать!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подогреть воду до 25-30°С и растворить в ней сухие дрожжи. Добавить оливковое масло и муку.
-
Всё перемешать и замесить плотное тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в тёплое место на 3 часа.
-
Нарезать аккуратными ломтиками помидор, ветчину и моцареллу. Твердый сыр натереть на тёрке. Всё перемешать, добавить базилик, посолить и поперчить.
-
Разделить тесто на 4 одинаковые части, каждую часть раскатать в лепёшку.
-
Разогреть духовку до 210°С. На противень выложить бумагу для выпечки.
-
Начинку разложить на каждую лепёшку: на одну половину кладём начинку, верхней половиной накрываем и тщательно соединяем края.
-
Пиццу выложить на противень, смазать желтком и выпекать 20-25 минут. Подавать горячей.
Ключевые слова:
- закрытая пицца
- кальцоне
- пирог
- пицца