Самые популярные
Вкусное пенне с печеными овощами и томатным соусом — это очень ароматная постная паста! Идеальное решение для обеда или ужина, которое легко приготовить дома. Также советую сделать это блюдо для романтического ужина.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим все необходимые ингредиенты. Пасту отвариваем до состояния «аль денте» — значит не до конца, прекращаем варить примерно за 2 минуты до готовности.
-
Консервированные томаты рубим ножом, лук (20 г) мелко нарезаем, также рубим мелко чеснок.
-
Лук и чеснок обжариваем на оливковом масле.
-
К луку и чесноку добавляем рубленые томаты, перемешиваем и тушим еще минуты 2-3. Добавляем специи.
-
Нарезаем овощи: баклажан, корень сельдерея, кабачок и сладкий перец. Обжариваем на гриле.
-
Обжаренные овощи нарезаем соломкой.
-
На оливковом масле в сковороде обжариваем печеные овощи, добавляем томатный соус.
-
Через минуты 3 добавляем отварную пасту, перемешиваем, даем прогреться, добавляем базилик и снимаем с плиты. Можно подавать!
