Самые популярные
Печёночный торт — красивая и очень вкусная закуска, напоминающая известное кондитерское изделие. Блины для торта делаем из печеночного фарша. Готовится печеночный торт в домашних условиях довольно легко и просто. Печень лучше всего брать говяжью, она более нежная и не горчит.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Печень пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
-
Добавляем яйца, муку, соль, немного перца. Хорошо всё перемешиваем.
-
В последнюю очередь вливаем молоко, взбиваем миксером или венчиком.
-
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла. Для выпекания блинов для печеночного торта лучше использовать блинницу. Наливаем небольшое количество теста, выпекаем блин с обеих сторон по паре минут. Если тесто плохо растекается по сковороде, то добавляем немного молока, если тесто, наоборот, слишком жидкое, то добавляем муки.
-
Готовые печеночные блины охлаждаем.
-
Спассеруем в подсолнечном масле мелко натертую морковь и измельченный лук.
-
На плоскую тарелку кладём первый блин, смазываем его майонезом (сметаной), выкладываем немного обжаренных лука и моркови, накроем вторым блином и повторим процедуру, пока не смажем весь торт.
-
Сверху украсим мелко порубленной зеленью. Оставим торт на 1 час, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!
