Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отварить печень.
  2. Масло комнатной температуры растереть с молотыми сухарями.
    Печеночный чизкейк - 0Печеночный чизкейк - 1
  3. Разборную форму застилаем бумагой для выпечки. Плотно укладываем нашу массу.
    Печеночный чизкейк - 2
  4. В блендере взбить сыр со сметаной, добавить перец, снова взбить.
    Печеночный чизкейк - 3
  5. Отварную охлажденную печень нарезать кусочками.
  6. Желатин замочить в теплой воде, подогреть, не доводя до кипения, постоянно помешивать. Печень добавить в блендер, пробить с сыром. Две ложки этой смеси добавить в желатин, хорошо перемешать. В блендер добавить паприку.
    Печеночный чизкейк - 4
  7. Желатин добавить в блендер, пробить. Выложить в глубокую чашу. Орехи измельчить. Грибы мелко нарезать. Добавить в чашу орехи и грибы с измельченным укропом.
    Печеночный чизкейк - 5
  8. Посолить, хорошо перемешать.
  9. Массу выложить в форму, отправить в холодильник на всю ночь.