Печень с конфитюром

zvolson
25.10.2017

8 ингредиентов
2 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
150kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Пикантной особенностью этого блюда является использование в приготовлении дома лукового конфитюра. А в остальном, все просто и очень вкусная печень готова!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

отварной рис по вкусу
конфитюр 1 ст. л.
перец болгарский желтый ¼ шт.
перец болгарский красный ¼ шт.
маслины 1 горсть
оливковое масло 3 ст. л.
мука 2 ст. л.
куриная печень 300 г

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Применяем готовый конфитюр, в данном случае из Турции.
Печень помыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать небольшими кусочками.
Обвалять в муке, стряхнуть, выложить в сковороду с оливковым маслом, обжарить до корочки.
Перец нарезать соломкой, высыпать к печени.
Перемешать с печенью.
Добавить ложку конфитюра, перемешать.
В самом конце выложить маслины, перемешать.
Сервировать на блюде, выложив сначала отваренный рис, сверху печень.