Самые популярные
Приготовьте дома вкусную и сочную пастрому из филе куриной грудки в духовке всего за 7 минут, и вы забудете о существовании колбасы. Для ее приготовления надо совсем чуть времени, но при этом вы получаете вкусный, натуральный продукт без химии и консервантов. Не смотря на то, что куриная грудка имеет суховатое мясо, пастрома получается очень сочной и ароматной. Кроме того, специи для приготовления пастромы можете использовать любые по вашему вкусу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Смешайте в мисочке приправы: паприку, чесночный порошок, соль, кориандр, мускатный орех. Как я говорила выше, специи можете взять любые на ваше усмотрение и вкус.
-
Филе куриной грудки промойте под проточной водой и излишки влаги уберите бумажным полотенцем. Сложите мясо в глубокую миску и перемешайте с приготовленной смесью приправ.
-
После того, как специи равномерно распределились по курице, сбрызните ее подсолнечным маслом. Ни в коем случае не добавляете масло вместе со специями, т.к. масленая пленка не даст специям пропитаться в мясо. Оставьте курицу мариноваться на 30 минут.
-
Выложите куриное филе на противень, выстланный пергаментом или фольгой.
-
Разогрейте духовой шкаф до 250 градусов.
-
Поставьте в него противень с куриным филе ровно на 7 минут. По истечении времени выключите духовой шкаф и НЕ ОТКРЫВАЯ дверцы оставьте противень с будущей пастромой там минимум на 4 часа. Я обычно готовлю пастрому с вечера, поэтому оставляю на ночь. По прошествии положенного времени нежная, ароматная и сочная пастрома из куриного филе готова к подаче. Приятного аппетита.
