Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вливаем сливки в ковш и помещаем на плиту, включив умеренный нагрев. Добавляем сахар и размешиваем до растворения, можно добавить ваниль.
    Панакота с черникой - 0
  2. Прогреваем, но не кипятим. Выключаем нагрев, немного остужаем и всыпаем желатин, хорошенько размешав. Оставляем на семь минут, а потом размешиваем до полного растворения.
  3. Переливаем в стаканы и выносим на холод, ожидаем сорок минут.
    Панакота с черникой - 1
  4. Выкладываем чернику в сковороду, присыпаем сахарным песком и тушим три минуты, выключаем нагрев и остужаем.
    Панакота с черникой - 2
  5. Дожидаемся, когда застынет сливочная часть, аккуратно выкладываем черничную массу и охлаждаем десерт.
    Панакота с черникой - 3