Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чеснок, замоченный в воде на ночь, почистить.

  2. Перец очистить от семян и перегородок. Чистить в перчатках. Соотношение острого и болгарского перца можно менять. Соотношение перца к чесноку должно быть 1:1.

  3. Прокрутить через мясорубку чеснок и перец.

    Острая приправа Янним - 0

  4. Высыпать в овощи соль, перемешать. Дать соли раствориться. Количество соли в приправе может быть чуть больше или меньше. По вкусу.

  5. Разложить в банки по плечики, потому что приправа даст сок. Убрать в холодильник.

    Острая приправа Янним - 1