Острая приправа Янним

Заготовки и консервы

rubaki
14.10.2017

4 ингредиентов
20 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
73kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Острая корейская приправа, которую можно приготовить дома из перца и чеснока. Сделайте ее, чтобы добавлять в суп, салаты, да и просто намазать на хлеб.

Ингредиенты

0/4 ингредиентов

Перец чили - 200 г.
Болгарский перец - 300 г.
Чеснок чищенный - 500 г.
Соль - 200-250 г.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Чеснок, замоченный в воде на ночь, почистить.
Перец очистить от семян и перегородок. Чистить в перчатках. Соотношение острого и болгарского перца можно менять. Соотношение перца к чесноку должно быть 1:1.
Прокрутить через мясорубку чеснок и перец.
Высыпать в овощи соль, перемешать. Дать соли раствориться. Количество соли в приправе может быть чуть больше или меньше. По вкусу.
Разложить в банки по плечики, потому что приправа даст сок. Убрать в холодильник.