Осетинский пирог с тыквой: видео-рецепт
- recepti_elina
- 10 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
149kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Предлагаю сделать такой вкусный пирог с нежным тестом и ароматной начинкой из тыквы! Приготовить дома осетинские пироги совсем несложно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
70 мл молока и 70 мл теплой воды смешать, добавить 1/3 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара и пол чайной ложки сухих дрожжей. Перемешать.
-
Добавить 250-300 гр муки и замесить тесто. Смазать его подсолнечным маслом и накрыть. Оставить на 1 час в теплом месте.
-
Тыкву очистить и натереть на терке.
-
Пожарить лук на масле и добавить в тыкву. Добавить соль по вкусу и чабер. Перемешать.
-
Сформировать из теста лепешку и положить начинку. Собрать пирог.
-
Разровнять пирог с обеих сторон, чтобы начинка распределилась равномерно по всему пирогу.
-
Повернуть пирог верх швом и сделать дырку посередине.
-
Положить пирог на горячую сковороду и выпекать в духовке на самом максимальном огне до румяной корочки.
-
Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом.
-
Разрезать на 8 частей.
Ключевые слова:
- осетинская кухня
- осетинский пирог
- пирог
- пирог с тыквой