Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. 70 мл молока и 70 мл теплой воды смешать, добавить 1/3 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара и пол чайной ложки сухих дрожжей. Перемешать.
  2. Добавить 250-300 гр муки и замесить тесто. Смазать его подсолнечным маслом и накрыть. Оставить на 1 час в теплом месте.
  3. Тыкву очистить и натереть на терке.
  4. Пожарить лук на масле и добавить в тыкву. Добавить соль по вкусу и чабер. Перемешать.
  5. Сформировать из теста лепешку и положить начинку. Собрать пирог.
  6. Разровнять пирог с обеих сторон, чтобы начинка распределилась равномерно по всему пирогу.
  7. Повернуть пирог верх швом и сделать дырку посередине.
  8. Положить пирог на горячую сковороду и выпекать в духовке на самом максимальном огне до румяной корочки.
  9. Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом.
  10. Разрезать на 8 частей.