Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Фасоль отвариваем: заливаем водой, доводим до кипения и откидываем на дуршлаг. Еще раз заливаем водой, доводим до кипения и сливаем воду. Затем заливаем водой и варим около 2-х часов до готовности.
    Мхали из красной фасоли - 0
  2. Лук очищаем и мелко рубим, отправляем тушиться на сковородку с маслом до золотистости.
  3. С готовой фасоли сливаем отвар в кружку.
  4. Фасоль прокручиваем через мясорубку.
  5. Добавляем молотые орехи.
  6. Обжаренный лук добавляем к фасоли. Добавляем измельченную зелень, соль, перец, специи, рубленный чеснок и уксус. Если смесь получается слишком густой, то добавляем фасолевый отвар. Все хорошенько перемешиваем.
    Мхали из красной фасоли - 1
  7. Блюдо выкладываем на тарелку и украшаем кинзой, орехами и зернами граната.