- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
56kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Для приготовления этого десерта дома вам понадобятся очень спелые плоды манго. Это единственное условие,
чтобы мусс получился вкусным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Пластинки желатина замачиваем в ледяной воде. Количество воды берите по инструкции на упаковке. Оставляем желатин набухнуть на 15 минут.
-
Плоды манго можно взять как свежие (очень спелые и мягкие), так и консервированные. Если вы берете свежий плод, его надо очистить от кожуры и вырезать косточку.
-
Сложить мякоть манго в блендер и превратить в пюре. Добавить к манго сахарную пудру и ванильный сахар.
-
На небольшом огне довести манговое пюре практически до кипения. Снять с огня при образовании первых пузырьков. Через минуту положить в горячее пюре отжатые листы желатина и тщательно перемешать.
-
Миксером взбить пюре в воздушную пышную массу.
-
Разложить мусс по креманкам и убрать в холодильник.
-
Перед подачей по желанию украсить мусс кусочками манго, кокосовой стружкой, фисташками, взбитыми сливками.
Ключевые слова:
- В блендере
- веганское меню
- десерт
- манго
- мусс
- Фрукты и ягоды