Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Промойте грибы под холодной водой, затем кипятком.
  2. Переложите грибы в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы едва скрывало их, и поставьте кастрюлю на огонь.
  3. Добавьте 1 ст.л. с горкой соли.
  4. Варить, на среднем огне 1-1,5 часа с момента закипания, снимая пенку.
  5. Снять с огня и добавить в грибы: 1-2 горошины перца, 1 зонтик укропа, 1-2 лавровых листика, 1 ч.ложку семян горчицы.
  6. Остудите грибы при комнатной температуре.
  7. Добавьте нарезанный чеснок и уксус. Перемешайте.
  8. Содержимое кастрюли разлить по остывшим стерильным банкам и закрыть прокипяченными крышками.