Лечо с грибами

Заготовки и консервы

Jocelyn_food
10.08.2020

10 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
5 ч
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
48.73kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Собираетесь приготовить в домашних условиях различные заготовки на зиму? Находитесь в поисках новых интересных рецептов вкусных закруток? Тогда этот рецепт точно придется кстати! Попробуйте сделать лечо с грибами! Эта закуска точно не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Перец болгарский — 1.5 Килограмма
Уксусная эссенция — 1 Чайная ложка
Лук репчатый — 250 Грамм
Соль — 1 Ст. ложка
Шампиньоны — 400 Грамм
Сахар — 0.5 Стакана
Перец молотый — 1/2 Чайных ложки
Лавровый лист — 1 Штука
Томатный соус — 500 Миллилитров
Растительное масло - для жарки

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Лук нарезаем на кубики, грибы — на ломтики. Обжариваем на масле до испарения жидкости.
Болгарский перец очищаем, нарезаем на ломтики. Смешиваем с зажаркой.
Добавляем томатный соус, сахар, воду, лавровый лист и перец. Доводим до кипения.
Варим двадцать пять минут на слабом огне. В конце вливаем уксус. Выкладываем в стерилизованные банки. Закрываем крышками и оставляем в покое до полного остывания, укутав в полотенце.