Самые популярные
Вкусная холодная закуска из рыбы и креветок готовится дома заранее. Достойное блюдо на праздничный стол, ваши гости будут приятно удивлены!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюлю сложить очищенную рыбу цельными кусками, помытые морковь, лук, зелень, залить холодной водой, варить до готовности рыбы, пену удалять.
-
Рыбу, овощи, зелень вынуть. Бульон процедить, соединить с предварительно замоченным желатином, посолить, поперчить, перемешать.
-
Желатиновый бульон разлить по порционным стаканам, убрать в холодильник до застывания ланспика.
-
Очищенные креветки отварить в подсоленной воде, остудить.
-
В чашу блендера сложить мякоть рыбы без косточек, налить сливки, пюрировать, посолить, поперчить, перемешать.
-
На полностью застывший ланспик положить креветки, на них форелевый крем.
-
При подаче украсить зеленью, и по желанию — икрой.
