Квашеная капуста трехдневка
- 5 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
20.1kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусная квашеная капуста домашнего приготовления. По желанию, сделайте с добавлением клюквы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Кочан помыть, обсушить. Нашинковать как можно тоньше.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Перемешать морковь с капустой, слегка обмять, чтобы появился сок.
Вскипятить воду, растворить в ней соль и сахар.
Капусту с морковью переложить в трехлитровую банку, уплотнить и залить кипящим рассолом.
Банку накрыть марлей или тканью.
Под банку поставить тарелку, так как капуста начнет бродить, и рассол будет вытекать.
Время от времени протыкать капусту деревянной шпажкой, чтобы выходил излишний газ.
Капуста будет готова через 3 дня. Хранить в прохладном месте.