Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное мясо необходимо обжарить на масле вместе с кориандром до золотистого цвета, затем остудить и нарезать кубиками. Поперчить, посолить.
  2. Затем варим кускус. В кипящую воду добавляем чуть-чуть подсолнечного масла, солим, засыпаем кускус, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться 20 минут.
  3. Сливу и персик нарезать на кусочки и слегка обжарить на сливочном масле.
  4. Собираем блюдо: на тарелку выкладываем кускус, затем куриное мясо  и фрукты. Можно украсить зеленью по желанию.