Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе варим до готовности 25 минут в подсоленной воде. Затем остужаем, режем на мелкие кусочки и укладываем первым слоем на дно глубокой посуды. Сверху смазываем майонезом. Куриный слоеный салат с грецкими орехами - 0
  2. Грецкие орехи измельчаем в блендере и засыпаем их вторым слоем на курицу.
  3. Куриные яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке. 2 белка нужно пока оставить отдельно. Кладем тертое яйцо следующим слоем.
  4. Лук чистим, грибы моем. Мелко шинкуем лук и грибы и пассеруем в растительном масле на сковороде до мягкости. Затем остужаем и кладем еще одним слоем на тертое яйцо. Солим и перчим.
  5. Натираем сыр на мелкой терке, с помощью пресса выдавливаем чеснок и соединяем тертый сыр с чесноком. Это пятый слой салата.
  6. Поливаем сверху все майонезом. Оставшиеся 2 белка натираем на крупной терке и посыпаем им салат.
    Куриный слоеный салат с грецкими орехами - 1
  7. Ставим в холодильник на 1 час. Перед подачей украшаем резаной петрушкой и половинками помидоров черри.