Куриные окорока с курагой

zzeus
19.12.2017

9 ингредиентов
3 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 10мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
198kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Прекрасный рецепт куриных окороков с сушеными абрикосами, которые придают мясу совершенно новый, необычный аромат. Очень вкусно! Это блюдо часто можно встретить в различных странах Северной Африки, а мы можем приготовить его дома.

Ингредиенты

0/9 ингредиентов

Куриный окорок – 3 шт.
Курага – 250 г
Сливочное масло – 60 г
Кинза – 50 г
Корица – 1 шт.
Кумин – ½ ч. л.
Бульонный кубик – 1 шт.
Соль
Перец

Шаги

Шагов сделано: 0/0

В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить на нем куриные окорока. Жарить их нужно до тех пор, пока они не приобретут золотистую корочку.
В кастрюлю влить 200 мл воды, добавить бульонный кубик, кумин, курагу, корицу, соль и перец. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить ее в духовку, разогретую до 180 градусов.
Томить окорока на протяжении 40 минут. Как только они будут готовы, блюдо сразу же подать на стол, посыпав мясо большим количеством измельченной кинзы.