Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе оставьте большими кусками, отбейте.
  2. Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте в миске сыр и сухари.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте соль, перец, специи по желанию.
  4. Куриной филе обмакните сначала в яйцо, затем в панировку.
  5. Выкладывайте на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте по 10 мин с каждой стороны.
  6. Для соуса мелко нарежьте лук и чеснок.
  7. Очистите помидоры от кожицы (если используете свежие помидоры, то для этого сделайте надрез на них и обдайте кипятком, так кожица легче снимается), разомните вилкой в миске.
  8. Измельчите зелень
  9. На сковороде с добавлением масла обжарьте лук, добавьте чеснок, затем помидоры, соль и перец.
  10. Тушите на среднем огне 5-7 мин.
  11. Добавьте зелень, перемешайте и тушите еще пару минут.
  12. Подавайте грудки с соусом и любимым гарниром. Приятного аппетита!