Куриное филе с лимоном и чесноком

Шаги

1. Отбейте куриное филе. Необходимо, чтобы филе было толщиной примерно 1 см: плоской стороной отбивного молотка простучите толстые места.
2. Нарежьте филе полосками. Мелко нарежьте лук-шалот, чеснок и петрушку.
3. В сковороде разогреть масло. Обжарить лук с чесноком и паприкой, хорошо перемешать.
4. Добавьте нарезанную курицу, перемешайте и обжаривайте на большом огне около 3 мин.
5. Добавьте нарезанную петрушку, лимонный сок, соль и перец. перемешайте и снимите с огня.
6. Готовое блюдо можно украсить лимоном и зеленью при подаче. Приятного аппетита!