Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чищенные лук и морковь измельчаем. Морковь — на крупной терке, а лук — ножом на маленькие кубики. Обжариваем измельченные овощи около 10 минут в растительном масле на сковороде, перемешивая их.
  2. Засыпаем на сковороду шампиньоны. Все ингредиенты перемешиваем и обжариваем еще 15 минут.
  3. Куриную грудку моем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Добавляем курятину к обжаренным грибам и овощам, солим и перчим. Жарим 10-12 минут на среднем огне, постоянно размешивая. Важно не пережарить филе куриной грудки, чтобы оно не потеряло сочность.
  5. Мелко рубим зелень, например, укроп и засыпаем в сковороду. Размешиваем и прогреваем еще 3 минуты.