Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Из куриного бедра удалить кость и шкуру. Должно остаться только одно мясо.
    Курица в остром шоколадном соусе - 0

  2. Стакан воды налить в кастрюлю, забросить бульонный кубик и довести жидкость до кипения. Выключить нагрев.

  3. Спустя 2 минуты в горячий бульон добавить шоколад и размешивать его, пока он полностью не растворится. Затем влить половину стакана кока-колы.
    Курица в остром шоколадном соусе - 1

  4. В ступе измельчить чеснок и кориандр. Перец чили и кинзу мелко нарезать. Все эти ингредиенты положить в шоколадный маринад и перемешать. Туда же положить курицу.
    Курица в остром шоколадном соусе - 2

  5. Курицу вместе с маринадом переложить в пакет для запекания и готовить ее на протяжении 40 минут при температуре 180 градусов.
    Данное блюдо лучше всего употреблять с отварным рисом.
    Курица в остром шоколадном соусе - 3