- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
58.22kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусная густая домашняя похлебка, приготовленная с пшеном и овощами. Сделана без мяса, но с небольшим количеством сала.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Пшено перебрать и промыть раз 6 горячей водой, чтобы не горчило.
- Картофель порезать крупными кусками и поставить вариться в холодную воду. Дать закипеть, убрать пенку.
- К картофелю выложить пшено. Варить 10 минут.
- Морковь крупно порезать кружочками или полукольцами и выложить в бульон.
- Корень петрушки надрезать крестом, положить в суп. Варить 10 минут.
- Лук нарезать мелким кубиком, выложить в кулеш.
- Сало, нарезанное мелким кубиком, обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Чеснок продавить через пресс, острый перец очистить от семян и мелко нарезать.
- Зелень нашинковать.
- Как только овощи станут мягкими, в суп отправить сало, зелень, перец, лавровый лист и перец горошком.
- Суп посолить и варить еще около 20 минут. Приятного аппетита.