Самые популярные
Для любителей грузинской кухни предлагаем приготовить дома по такому рецепту. Лепешки с мясом получаются очень вкусные!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для начала замешиваем мягкое тесто. Оставляем в стороне — пусть подходит.
-
Мясо измельчаем мясорубкой, добавляем сливочное масло, хмели-сунели, перец и соль, специи. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут.
-
Когда тесто подошло, выкладываем его на ровную поверхность, отрываем кусочки и скатываем из теста шарики, накрываем их полотенцем.
-
Берем один шарик, расплющиваем его, кладем в серединку мясо. Закрываем лепешку и раскатываем наши кубдари рукой.
-
Смазываем каждую лепешку взбитым с молоком яйцом.
-
Выпекаем кубдари 25 минут при температуре около 180 градусов.
-
Готовые кубдари-хачапури с мясом хорошенько смазываем сливочным маслом и даем остыть.
