Котлеты из филе минтая «Неженки»

Jocelyn_food
05.10.2019

12 ингредиентов
4 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
109.91kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Если вы не знаете что приготовить дома в качестве сытного обеда или ужина, а привычные блюда уже немного надоели, то не проходите мимо этого рецепта. Предлагаю сделать вкусные котлеты из филе минтая «Неженки», которые точно не оставят никого равнодушным!

Ингредиенты

0/12 ингредиентов

Минтай (филе) — 700 Грамм
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Сметана — 1 Ст. ложка
Вода — 2 Ст. ложки
Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
Крупа манная — 2 Ст. ложки
Чеснок — 1 Зубчик
Лук репчатый — 1 Штука
Сливочное масло — 25 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Соль; перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное без запаха — По вкусу (для жарки котлет)

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Смешиваем сметану с водой и соевым соусом, добавляем панировочные сухари, перемешиваем.
Рыбное филе нарезаем на кусочки, чеснок с луком очищаем. Все пропускаем через мясорубку, добавляем соль.
Добавляем яйцо, манку, панировочные сухари, специи и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем.
Фарш убираем в холодильник на полчаса.
Формируем котлеты влажными руками и обжариваем до румяной корочки на растительном масле.