Самые популярные
Форшмак имеет множество разновидностей приготовления дома, однако его классический рецепт должен быть всегда под рукой. Это превосходное украшение праздничного стола и просто вкусная закуска, для которой не нужен особый случай. Лучше всего его сделать из жирного филе сельди.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготавливаем продукты. Отвариваем куриные яйца. Режем филе сельди крупными кусками.
-
Замачиваем филе сельди в молоке на час. Срезаем корочки с ломтиков белого хлеба и замачиваем в молоке на 10 минут.
-
Яблоко должно быть кислым. Лучше всего подходят сорта Семеренко и Белый налив. Чистим яблоко от кожуры, удаляем сердцевину с семенами и режем его. Чистим и режем лук.
-
Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку. Блендер лучше не использовать, так как классический форшмак должен быть неоднороден: в нем должны ощущаться кусочки сельди.
-
Добавляем черный молотый перец по желанию. Красиво выкладываем на тарелку и подаем охлажденным. Пальчики оближешь!
