Кексы «Ватрушки»

Выпечка

Jocelyn_food
30.10.2019

10 ингредиентов
12 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
40 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
129.95kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Кексы «Ватрушки», приготовленные в домашних условиях, станут настоящим украшением любого чаепития. Они наполнят вас хорошим настроением. Сделать такие ватрушки можно всем худеющим, а также людям, которые придерживаются правильного или диетического питания.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Мука цельнозерновая — 35 Грамм
Отруби — 30 Грамм
Крахмал кукурузный — 30 Грамм (15 г - в тесто; 15 г - в творожную начинку)
Кэроб или какао — 15 Грамм
Сахар тростниковый — 40 Грамм (20 г - в тесто; 20 г - в творожную начинку)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Яйца куриные — 4 Штуки (3 яйца и 1 белок - в тесто; 1 желток - в творожную начинку)
Кефир — 100 Миллилитров
Творог сухой — 200 Грамм
Ванильная эссенция — 0.5 Чайных ложки

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Смешиваем все сухие ингредиенты для теста. В другой миске смешиваем белок с кефиром комнатной температуры и три яйца.
Смешиваем обе смеси и оставляем в покое на пятнадцать минут.
Смешиваем желток, творог, сахар, крахмал и ванильную эссенцию. Из массы формируем шарики (12 штук).
Формочки для кексов наполняем тестом наполовину, в каждую формочку выкладываем творожные шарики. Отправляем в духовку на двадцать минут, температура — 180 градусов.