Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картошку очистить и нарезать на кружочки, выложить в форму для запекания, посыпать солью и перцем.
  2. Сыр натереть на терке, выложить на картошку. Выложить оставшийся картофель, посолить и поперчить.
    Картофельный эскалоп - 0
  3. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку и обжарить до золотистости.
  4. Влить молоко, перемешать. Готовить три-четыре минуты.
    Картофельный эскалоп - 1
  5. Соус вылить на картошку, посыпать специями. Готовить тридцать минут в духовке, температура — 180 градусов.
  6. Смешать измельченный чеснок с рубленной зеленью и сметаной. Готовую картошку полить соусом.
    Картофельный эскалоп - 2